Продукты питания для организации питания в учреждениях образования

Молоко коровье ультрапастеризованное (пастеризованное), м.д.ж. 2,5-3,2%. Фасовка в упаковках фин-пак не более 1л. Однородная жидкость без осадков, сгустков. На упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий хранения и сроков годности. Срок годности с даты отгрузки не менее 75% от установленного. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Сметана, м.д.ж. не менее 18%, фасовка не более 0,5 л. Консистенция однородная густая, без комочков жира, без хлопьев белка, без следов замораживания. Без ароматизаторов, примесей стабилизаторов и загустителей. Срок годности с даты отгрузки не менее 85% от установленного. На упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий хранения и сроков годности. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Творог. Кисломолочный продукт с м.д.ж. 5,0-10,0% из цельного или нормализованного молока, не зерненный. Без ароматизаторов, пищевых добавок и консервантов. Предназначен для приготовления кулинарных изделий с последующей термической обработкой, масса упаковки 0,18-0,2 кг. На упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий хранения и сроков годности. Поставка продукта со сроком годности не ниже 90% от установленного. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Сыр полутвёрдый, твердый (кроме моцарелла, сулугуни), молочный продукт, м.д.ж. 45-55%, не острых сортов, в промышленной упаковке массой не более 400 гр. На упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий хранения и сроков годности. Поставка продукта со сроком годности не менее 70% от установленного. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Масло сладкосливочное, молочный продукт из коровьего молока. Высшего сорта, несоленое, м.д.ж. не ниже 72,5%, промышленная упаковка - пачка (пергамент, фольга) фасованное не более 200г. Без содержания консервантов, искусственных красителей, ароматизаторов. Консистенция пластичная. Поставка продукта со сроком годности не менее 70% от установленного. На упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий хранения и сроков годности. Наличие варианта хранения продукции при температуре +2 +6°С. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Маргарин твердый марки МТ, фасованный в коробках до 20 кг. Эмульсионный жировой продукт с м.д.ж. не ниже 82%. Отсутствие в составе пальмового масла, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Без искусственных красителей и ароматизаторов. На упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий хранения и сроков годности. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Йогурт питьевой, м.д.ж. 1,5-4,0% . Упаковка – фин-пак, тетра-пак, объемом не более 1 л, в ассортименте. Отсутствие в составе бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генетически модифицированных организмов, искусственных красителей, консервантов, ароматизаторов. На упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий хранения и сроков годности. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Майонез на лимонной кислоте, м.д.ж. 45-50%, в полимерных пакетах объемом не более 500 грамм. Отсутствие в составе уксуса, уксусной кислоты, бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генетически модифицированных организмов, искусственных красителей, ароматизаторов. На упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий и сроков годности. Срок годности с даты отгрузки не менее 75% от установленного. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Молоко сгущенное с сахаром вареное, м.д.ж. 8,5%, ж/б объемом 360-380 гр. Отсутствие в составе уксуса, уксусной кислоты, бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генетически модифицированных организмов, искусственных красителей, ароматизаторов. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг

Молоко цельное сгущенное с сахаром, м.д.ж. 8,5%, ж/б объемом 360-380 гр. Отсутствие в составе уксуса, уксусной кислоты, бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генетически модифицированных организмов, искусственных красителей, ароматизаторов. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг.

Молоко концентрированное стерилизованное, м.д.ж. 8,6%, ж/б объемом 300-360 гр. Отсутствие в составе уксуса, уксусной кислоты, бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генетически модифицированных организмов, искусственных красителей, ароматизаторов. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг.

Полуфабрикат из свинины котлетный, весовой охлажденный (замороженный), содержание жировой и соединительной ткани не более 30%. Содержание общего фосфора не более 0,2%., фасованный по 1, 3 и 10 кг. На каждой упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием массы нетто продукта, условий и сроков годности. Замороженный полуфабрикат - со сроком годности не более 6 месяцев. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Полуфабрикат из говядины котлетный, весовой, охлажденный (замороженный), массовая доля соединительной и жировой ткани не более 20%. фасованный по 1, 3 и 10 кг. На каждой упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием массы нетто продукта, условий и сроков годности. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Замороженный полуфабрикат - со сроком годности не более 6 месяцев. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Полуфабрикат из свинины, крупнокусковой, бескостный, лопаточная часть, весовой, охлажденный (замороженный), Содержание общего фосфора не более 0,2%. Содержание жировой ткани не более 20%. фасованный по 1, 3 и 10 кг. На каждой упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием массы нетто продукта, условий и сроков годности. Срок годности замороженного полуфабриката после размораживания – не менее 48 часов. Замороженный полуфабрикат – со сроком годности не более 6 месяцев. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Полуфабрикат из субпродуктов замороженный "Печень говяжья", фасованный от 1 до 2 кг. На каждой упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием массы нетто продукта, условий и сроков годности не более 6 месяцев. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Колбаса вареная, из мяса свинины и говядины, с маркировкой "Для питания детей дошкольного и школьного возраста". Без добавления субпродуктов, сала, усилителей вкуса и аромата, жгучих специй, фосфатов, бензапирена, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Содержание поваренной пищевой соли не должно превышать 1,8%, нитрита натрия не выше - 0,003%. Вес одного батона 0,5-1,0 кг. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Сосиски вареные, из мяса бескостного кускового грудной части цыплят-бройлеров, высшего сорта, охлажденные. Без добавления субпродуктов, сала, усилителей вкуса и аромата, жгучих специй, фосфатов, бензапирена, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Содержание поваренной пищевой соли не должно превышать 1,8%, нитрита натрия не выше – 0,003%. Вес сосиски без оболочки дозированный – 0,05 кг. Упаковка - газовая среда, фасовка от 0,4-0,5 кг. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Наличие документации отвечающей принципам детской диетики с подтверждением использования в учреждениях образования для питания детей школьного возраста. Копию информации для потребителя.

Сосиски вареные, из мяса свинины и говядины, с маркировкой "Для питания детей дошкольного и школьного возраста". Без добавления субпродуктов, сала, усилителей вкуса и аромата, жгучих специй, фосфатов, бензапирена, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Содержание поваренной пищевой соли не должно превышать 1,8%, нитрита натрия не выше – 0,003%. Вес сосиски без оболочки дозированный – 0,05 кг. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Мясо птицы. Филе цыпленка-бройлера, замороженное, упакованное, на подложке, фасовка не более 0,9 кг на поддонах (палетированая). Отсутствие видимых кровяных сгустков, без посторонних включений. На каждой упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием массы нетто продукта, условий и сроков годности. Условия хранения при температуре -18°С – не менее 12 месяцев. Массовая доля влаги, выделившейся при хранении и размораживании мяса птицы, не должна превышать 4 %. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Мясо птицы. Филе индейки, замороженное, упакованное, на подложке, фасовка не более 1,0 кг Отсутствие видимых кровяных сгустков, без посторонних включений. На каждой упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием массы нетто продукта, условий и сроков годности. Условия хранения при температуре -18°С – не менее 12 месяцев. Массовая доля влаги, выделившейся при хранении и размораживании мяса птицы, не должна превышать 4 %. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов, на поддонах (палетированая). Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Полуфабрикат рубленый, из мяса цыплят-бройлеров, колбаски в оболочке, зам. Вес колбаски дозированный – от 0,07 до 0,08 кг. Без добавления субпродуктов, усилителей вкуса и аромата, жгучих специй, фосфатов, бензапирена, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Наличие документации отвечающей принципам детской диетики с подтверждением использования в учреждениях образования для питания детей школьного возраста. Копию информации для потребителя.

Полуфабрикат рубленый, формованный из мяса цыплят-бройлеров, замороженный, в панировке. КОТЛЕТА. Вес котлеты дозированный – 0,04-0,05 кг. Без добавления субпродуктов, усилителей вкуса и аромата, жгучих специй, фосфатов, бензапирена, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Наличие документации отвечающей принципам детской диетики с подтверждением использования в учреждениях образования для питания детей школьного возраста. Копию информации для потребителя.

Полуфабрикат рубленый, формованный из мяса цыплят-бройлеров, замороженный, в панировке. НАГЕТС. Вес нагетса дозированный – 0,02-0,03 кг. Без добавления субпродуктов, усилителей вкуса и аромата, жгучих специй, фосфатов, бензапирена, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Наличие документации отвечающей принципам детской диетики с подтверждением использования в учреждениях образования для питания детей школьного возраста. Копию информации для потребителя.

Яйцо куриное диетическое, первой категории, в лотках (по 30 шт.), в коробках (по 360 шт.). Маркировка каждого яйца должна быть четкой, читаемой. Срок годности при поставке: день сортировки. Наличие при поставке ветеринарного свидетельства. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Яйца перепелиные пищевые вареные очищенные, для питания детей дошкольного и школьного возраста, расфасованы в полимерные ведра (до 60 шт). Отсутствие в составе уксуса, уксусной кислоты, бензойной и сорбиновой кислот и их солей, искусственных красителей, консервантов, ароматизаторов. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Филе минтая без кожи и костей, замороженное. Размер не менее 25 см, сухой заморозки, категория А, фасовка от 0,5 до 2 кг. Массовая доля влаги, выделившейся при хранении и размораживании, не должна превышать 10 %. На каждой упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий хранения и сроков годности. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Масло растительное рафинированное, дезодорированное (рапсовое), без запаха в ПЭТ-бутлях объёмом 0,8-1л. Перекисное число – не более 2 ммоль активного кислорода/кг жира. С документацией предоставить выписку из протокола испытаний с указанием перекисного числа. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *на поддонах (палетированая) *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг, марку предлагаемого масла.

Макаронные изделия группы А (рожки, перья, пружинки, бантики, бабочки), высший сорт, весовые, фасованные в мешках по 20-25 кг . Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Наличие маркировочных ярлыков (этикеток) на каждом мешке. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.На поддонах (палетированая)

Крупа рис длиннозёрный шлифованный, не ниже 1 сорта, цвет белый. Фасованный до 1,0 кг. Не допускается зараженность вредителями. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Наличие маркировочных ярлыков (этикеток) на каждом мешке. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. На поддонах (палетированая)

Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся, не ниже 1 сорта. Фасованная до 1,0 кг. Не допускается зараженность вредителями. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Наличие маркировочных ярлыков (этикеток) на каждом мешке. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. На поддонах (палетированая)

Крупа пшеничная Булгур. Фасованная до 1,0 кг. Цвет желтый разных оттенков. Вкус и запах свойственный пшеничной крупе, булгуру, не кислый, не горький, без затхлого, плесенного и других посторонних привкусов и запахов, не допускается зараженность вредителями. Наличие маркировочных ярлыков (этикеток) на каждом мешке. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. На поддонах (палетированая)

Крупа манная, марки М. Не допускается зараженность вредителями и наличие сорной примеси. Фасованная 0,7 - 1 кг. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Горох колотый, шлифованный, не ниже 1 сорта. Не допускается зараженность вредителями и наличие посторонних примесей. Фасованный до 1 кг. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Крупа ячменная перловая. Фасованная до 1 кг. Цвет белый с желтоватым, кремовым или сероватым оттенками. Вкус и запах свойственный ячменной перловой крупе, не кислый, не горький, без затхлого, плесенного и других посторонних привкусов и запахов, не допускается зараженность вредителями. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Крупа пшено шлифованное, первый сорт, фасованное до 1 кг. Цвет желтый разных оттенков. Вкус, свойственный нормальному пшену, не кислый, не горький, не допускается зараженность вредителями, без затхлости, плесени. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Крахмал картофельный не модифицированный, не ниже 1 сорта. Фасовка по 0,5 кг . Не допускается зараженность вредителями. Без посторонних примесей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Сахар-песок белый кристаллический свекловичный, фасованный в полипропиленовые мешки по 50 кг. Без ароматических и красящих добавок, антислеживающих агентов. Товар должен быть упакован в тару, обеспечивающую сохранность товара при транспортировке и хранении. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Наличие маркировочных ярлыков (этикеток) на каждом мешке. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *На поддонах (палетированая)

Мука пшеничная, высший сорт, марки М-54-28, Фасованная в мешках по 50 кг. Без посторонних примесей. Не допускается зараженность вредителями. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Наличие маркировочных ярлыков (этикеток) на каждом мешке. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *На поддонах (палетированая)

Горошек зеленый (консервированный), изготовленный из зерен овощного гороха мозговых сортов, не ниже 1 сорта, объёмом 400-550 гр. Без добавления уксуса и уксусной кислоты, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Заливочная жидкость прозрачная, не допускается мутность и крахмалистый осадок. Массовая доля гороха не менее 60 %. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *на поддонах (палетированая) * при необходимости, с предоставлением образцов *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг массы нетто.

Кукуруза сахарная (консервированная), не ниже 1 сорта, объемом 310-550 гр. Без добавления уксуса и уксусной кислоты; бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Массовая доля зерен кукурузы не менее 60%. Заливочная жидкость молочного оттенка, без посторонних примесей. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *на поддонах (палетированная) * при необходимости, с предоставлением образцов *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг массы нетто.

Огурцы консервированные, на лимонной кислоте. Расфасовано в стеклобанки объёмом 3 л . Огурцы однородные по размеру, по длине не более 90 мм, не мятые. Без добавления уксуса, уксусной кислоты, перца черного, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Консистенция плотная, огурцы упругие с хрустящей мякотью, без пустот. Массовая доля огурцов не менее 50%. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *на поддонах (палетированные) * при необходимости, с предоставлением образцов *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг массы нетто

Пюре томатное консервированное несоленое, массовая доля сухих веществ не менее 15%. Расфасовано в стеклобанки объёмом 0,5 л. Без добавления уксуса или уксусной кислоты, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *на поддонах (палетированное) * при необходимости, с предоставлением образцов *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг.

Соус томатный стерилизованный, с маркировкой для питания детей дошкольного и школьного возраста. Расфасовано в стеклобанки объёмом 0,5 л на поддонах (палетированая). Без добавления уксуса или уксусной кислоты, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *на поддонах (палетированый) * при необходимости, с предоставлением образцов *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг.

Повидло яблочное стерилизованное, не ниже 1 сорта. Расфасовано в стеклобанки объемом 0,5-0,6 л на поддонах (палетированая). Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *на поддонах (палетированное) * при необходимости, с предоставлением образцов *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг.

Полуфабрикат припас ягодный (плодовый), однокомпонентный. Расфасовано в стеклобанки объёмом 0,5-1,0 л на поддонах (палетированая). Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей, искусственных ароматизаторов. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *на поддонах (палетированая) * при необходимости, с предоставлением образцов *в конкурсном предложении указывать цену за 1 кг.

Сироп шиповника с рябиной обыкновенной. Фасованный не более 2 л на поддонах (палетированая). Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей, искусственных ароматизаторов. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. *на поддонах (палетированый) *в конкурсном предложении указывать цену за 1 л.

Аскорбиновая кислота (витамин С). Порошок для приготовления раствора для применения внутрь 1000 мг пакет № 20. L-аскорбиновая кислота в качестве лекарственного средства или биологически активной добавки к пище. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Сок фруктовый, с маркировкой «Для питания детей дошкольного и школьного возраста», в ассортименте, с содержанием соковой части 100%. Расфасовка в тетрапакетах объёмом 1 л Без добавления красителей, подсластителей, искусственных ароматизаторов. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Виноград сушеный, светло-коричневый (изюм), без косточки, высший сорт, фасованный в коробках по 5-10 кг. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Без посторонних привкусов, запахов и примесей. Не допускаются загнившие плоды,пораженные вредителями, наличие насекомых вредителей и их личинок, признаков плесени. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Чай черный байховый, крупнолистовой, фасованный 100-250 грамм на поддонах (палетированая).Без искусственных ароматизаторов. В чае не допускается плесень, затхлость, желтая чайная пыль, посторонние примеси. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Напиток кофейный ячменный, нерастворимый, фасованный по 100-200 грамм. Без ароматизаторов, добавления сахара или других подслащивающих веществ. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Какао-порошок, фасовка по 100-300 грамм. Без содержания сахара или других подслащивающих веществ, посторонних примесей. Отсутствие в составе какаовеллы, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Зефир весовой. Фасованный в коробках от 2 до 4 кг. Без искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Мармелад весовой. Фасованный в коробках от 2 до 4 кг Без искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Хлеб ржаной, без добавок, нарезной. Фасованный в индивидуальную упаковку по 0,5 - 1 кг. Срок годности не менее 4 суток. Содержание соли не более 0,5 процента. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Батон пшеничный, нарезной. Фасованный в индивидуальную упаковку по 0,5 - 1 кг. Срок годности не менее 4 суток. Содержание соли не более 0,5 процента. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Лаваш тонкий, высококачественный, бездрожжевой, прямоугольный. Фасованный в индивидуальную упаковку по 0,3 кг (3 листа). Срок годности не менее 4 суток. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копии этикеток.

Сухари панировочные, из хлебных сухарей из пшеничной муки не ниже 1 сорта, весовые, в мешках фасованные от 10 до 20 кг. Не допускается зараженность вредителями, без посторонних вкраплений, затхлости, плесени. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Наличие маркировочных ярлыков (этикеток) на каждом мешке. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Дрожжи хлебопекарные прессованные. Фасованные до 1,0 кг. Поставляются в ящиках весом до 20 кг. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Капуста морская маринованная. Фасованная от 0,2 до 0,5 кг. Без уксуса или уксусной кислоты. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов. Предоставить с документацией копию информации для потребителя.

Полуфабрикат высокой степени готовности «Блинчики с творогом» замороженные, калиброванные, номинальная масса 50-65 грамм. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Полуфабрикат высокой степени готовности «Блинчики» с фруктово-ягодной начинкой, замороженные, в ассортименте, калиброванные, номинальная масса 50-65 грамм.Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Полуфабрикат высокой степени готовности «Блинчики» с колбасой и сыром, замороженные, калиброванные, номинальная масса 50-70 грамм . Без добавления субпродуктов, сала, усилителей вкуса и аромата, жгучих специй, фосфатов, бензапирена, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Содержание поваренной пищевой соли не должно превышать 1,8%, нитрита натрия не выше - 0,003%. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Продукт творожный. Полуфабрикат высокой степени готовности «Сырники» с рикоттой (творогом) замороженные, калиброванные, номинальная масса 60-70 грамм. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Глазурь кондитерская какао содержащая (диски или крупные полоски) в упаковке весом 10-20 кг. Цвет коричневый различных оттенков. Отсутствие в составе искусственных ароматизаторов, пальмового масла, бензойной и сорбиновой кислот и их солей. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Маковая начинка. Внешний вид: однородная, густая, мажущая паста, легко распределяется по поверхности. Цвет: Темно-коричневый, черный Вкус и запах: сладкий. Состав: семена мака( не менее 30-35 процентов),обязательно должны быть перетертыми, сахар, кукурузный или картофельный крахмал, яблочный или цитрусовый пектин, натуральная яблочная /цитрусовая клетчатка, лимонная кислота( минимальная доза).Не должно быть искусственных подсластителей, красителей, искусственных ароматизаторов, за исключением ванилина. Фасовка:10кг

Стружка кококсовая (медиум), содержание жира 60-75%. Массовая доля влаги не более 3,5%. Стружка однородная по всей поверхности, сухая, не слипшаяся. Цвет от белого до кремового. Без постороннего привкуса и запаха. Отсутствие в составе бензойной и сорбиновой кислот и их солей; подсластителей, красителей и ароматизаторов. Не допускаются посторонние примеси, зараженность вредителями. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Арахис обжаренный дробленный (2-4 мм). Без посторонних привкусов и запахов, горького привкуса, без затхлости и прогорклости. Не допускается пораженние вредителями, наличие насекомых, вредителей и их личинок, признаки плесени. Предоставление при поставке всех необходимых документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Соответствие требованиям действующих технических нормативных правовых актов.

Сироп с ароматом меда Внешний вид: Густая однородная жидкость. Цвет: Янтарный или золотисто-желтый. Вкус и запах: Сладкий, с ярко выраженным ароматом и вкусом натурального меда. Состав: Сахар, вода, регулятор кислотности (например, молочная кислота), ароматизатор меда Фасовка: 0,5 -7 кг

Смесь измельченных пряностей для выпечки и кондитерских изделий Внешний вид: Однородный сыпучий порошок без посторонних комков и включений. Цвет: От светло-коричневого до темно-коричневого (характерный для смеси молотых пряностей). Вкус и аромат: Ярко выраженный, пряный, свойственный входящим в состав компонентам, без посторонних привкусов и запахов (затхлости, плесени) Состояние: Сухой порошок; стабилен при термообработке (не теряет вкусовых и ароматических свойств в процессе выпечки) и шоковой заморозке полуфабрикатов. Состав: Натуральные растительные компоненты (включает молотую корицу, а также традиционные пряности — гвоздику, душистый перец, кориандр и др. в соответствии с рецептурой производителя). Без искусственных красителей. Фасовка: 0,25-1кг.

Наполнитель - альтернатива какао-порошку, в виде пасты. Внешний вид и консистенция: Мажущая масса, не растекающаяся по горизонтальной поверхности. Допускается мелкозернистость. Засахаривание наполнителя не допускается. Вкус и аромат: Свойственные какао с тонами ванили. Посторонние привкус и запах не допускаются. Цвет: Темно-коричневый. Состав: какао-порошок 45%, масло подсолнечное дезодорированное вымороженное, жир кондитерский растительный ( рафинированные дезодорированные растительные масла), ароматизатор ванилин. Фасовка: 1-5кг.

Декоративная пищевая пудра. Внешний вид: Однородный сыпучий порошок без посторонних комков и примесей. Цвет: Белый. Вкус и запах: Сладкий, свойственный сахару, без посторонних запахов и привкусов. Состояние: не тает на поверхности изделия, не комкуется. Состав: Продукт должен состоять исключительно из измельченного сахара без добавления посторонних компонентов (крахмала, ароматизаторов). Фасовка: 1-3кг.

Комплексная пищевая добавка - сухая технологическая смесь для быстрого приготовления кексов, маффинов. Внешний вид: Сыпучий сухой порошок без посторонних комков. Цвет: Кремовый или белый. Запах и вкус: Нейтральный, с легким ванильным или сдобным оттенком. Состав: Загуститель, разрыхлитель, эмульгаторы и стабилизаторы, ароматизаторы идентичные натуральным. Фасовка: 5-15кг.

Кондитерский декор из воздушного риса. Внешний вид: Крупинки размером 1–3 мм. Цвет: Белый. Запах и вкус: Нейтральный, может быть с нотками ванили Состав: Мука рисовая, мука пшеничная, минимальное количество соли и сахара. Не должны содержать краситель и ароматизатор (кроме ванилина) Фасовка: 1-10кг.

Посыпка кондитерская сахарные нити с какао Внешний вид: нити темно-коричневого цвета, твердые Запах и вкус: сладкий,какао. Состав: Сахар,какао-порошок,сироп глюкозный,масло растительное(кокосовое,рапсовое),эмульгатор лецитин Фасовка:1-10 кг.

Сахар с ароматом ванили. Внешний вид: Сахар-песок (или сахарная пудра) с ванилином Цвет: Белый Запах и вкус: Сладкий с ароматом ванили, без посторонних вкусов и запахов. Состав: Сахар-песок (сахарная пудра) и ванилин(натуральный экстракт ванили) Фасовка:0.01-0.05 г

Термостабильная начинка. Гомогенный фруктовый наполнитель. Персик. Внешний вид: Однородная протертая масса без волокон, кожицы и кусочков фруктов. Цвет: Соответствуют продукту входящему в состав Вкус и запах: Сладкий, посторонние привкусы и запахи не допускаются. Состояние: Однородная масса ,способная выдерживать высокие температуры ,без разжижения, выделения влаги. Состав: Натуральное персиковое пюре, концентрированный сок, загустители: пектины (Е 440 ,исключительно разрешенные в детском питании) Отсутствие в составе бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генетически модифицированных организмов, искусственных красителей, консервантов, ароматизаторов. Фасовка: 5-20 кг

Ароматизатор пищевой ванилин. Внешний вид: Однородный порошок, без примесей и комков Цвет: белый Вкус и запах: свойственный ванили Состав: Кристаллический ванилин чистотой не менее 99 процентов Фасовка:0,001-0,003 кг

Крем на растительных маслах для взбивания. Внешний вид: жидкость белого цвета Консистенция: однородная, умеренно вязкая, без комочков, чуть гуще цельного молока Запах и цвет: от белого до светло-кремового по всей массе, со сладким ароматом Состав: массовая доля жира от 25-33 процентов, сахар, соль, ароматизатор ванильный. Отсутствие в составе бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генетически модифицированных организмов, искусственных красителей, консервантов, ароматизаторов. Фасовка: 1л

Желатин пищевой. Внешний вид: крупа, гранулы или порошок без посторонних включений. Цвет: светло-желтый, желтый Вкус и запах: нейтральный вкус и без постороннего запаха (запаха клея) Состав: гидролизованный коллаген. Фасовка:0,015-0,05г

Лимонная кислота. Внешний вид: бесцветные прозрачные кристаллы или белый кристаллический порошок. Масса сухая и без комков, без примесей Цвет: от прозрачного до белого Вкус и запах: строго кислый, без посторонних привкусов, запах полностью отсутствует. Состав: не менее 99,5 процентов Фасовка: 0,015-0,1г

Корица молотая. Внешний вид: однородный, тонкоизмельченный порошок. Цвет: от светло-коричневого до коричнево-желтого. Вкус и запах: запах пряный, вкус сладковатый, слегка вяжущий без посторонних привкусов (затхлости, плесени) Состав: Измельченная высушенная кора коричника цейлонского, не должно быть искусственных ароматизаторов, красителей и фиксаторов запаха. Фасовка:0,015-0,03г

Сахарная пудра. Внешний вид: ультромелкий дисперсный помол( не более 0,2мм) Цвет: белый Вкус и запах: сладкий Состав: белый кристаллический свекловичный сахар Фасовка:0,05-0,1г Сахарная пудра. Внешний вид: ультромелкий дисперсный помол( не более 0,2мм) Цвет: белый Вкус и запах: сладкий Состав: белый кристаллический свекловичный сахар Фасовка:0,05-0,1г

Сода пищевая. Внешний вид: рассыпчатый порошок без комков Цвет: белый, без серого и желтого оттенка. Вкус и запах: без постороннего Состав: гилрокарбанат натрия (Е500ii) Фасовка:0,3-0,5г

Перец душистый молотый. Внешний вид: Однородный порошок тонкого помола без посторонних примесей и комков. Цвет: от темно-бежевого до светло-коричневого (допускается легкий красноватый оттенок). Вкус и запах: Ярко выраженный пряный аромат; вкус острый, жгучий, сбалансированный. Фасовка: 1-3 кг

Куркума молотая. 100% натуральная куркума (Curcuma longa). Не допускается наличие примесей, искусственных красителей (в том числе сулугуни, хромата свинца), ароматизаторов, глутамата натрия и посторонних растительных добавок (мука, крахмал).Внешний вид: Однородный мелкодисперсный порошок. Наличие комков допускается, если они легко рассыпаются при механическом воздействии.Цвет: От ярко-желтого до глубокого оранжево-желтого, характерный для данного вида пряности.Вкус и запах: Характерный, слабожгучий, пряный аромат, слегка горьковатый вкус. Без посторонних привкусов и запахов (плесени, затхлости). Фасовка: от 0,5 до 1 кг