Продукты питания

Масло сладкосливочное, фасованное Молочный продукт из коровьего молока, высшего сорта, сладкосливочное, массовая доля жира не ниже 72,5% несоленое, промышленная упаковка- пачка (пергамент, фольга) фасованное не более 200 гр. Поставка продукта со сроком годности не менее 70% от установленного. Масло не ароматизированное, не содержащее искусственных консервантов, ароматизаторов и искусственных красителей.

Молоко Молоко коровье, ультрапастеризованное (пастеризованное) с массовой долей жира 2,5%-3,2%, высшего сорта, без добавок, без осадков, расфасованное в п/эт не более 1 л. Срок годности не менее 5 суток, срок годности с даты отгрузки не менее 75% от установленного.

Сыр твердый Молочный продукт с массовой долей жира не более 55 %, неострых сортов, в промышленной упаковке, фасованный не менее 400 гр, без добавок и красителей. На упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий хранения ( 4 ± 20 С ) и сроков годности. Поставка продукта со сроком годности не менее 70% от установленного.

Сметана Сметана, массовая доля жира не менее 18%, фасованная не более 400гр., однородной густой консистенции, без комочков жира, без хлопьев белка, без следов замораживания, не ароматизированная, не содержащая примесей стабилизаторов и загустителей. Срок годности не менее 15 суток. Срок годности с даты отгрузки не менее 85% от установленного.

Творог Кисломолочный продукт с массовой долей жира 5%-10% (не менее 5% ), из цельного или нормализованного молока. Фасованный 0,2- 1,0 кг. Не ароматизированный, без применения пищевых добавок и консервантов. Предназначен для приготовления кулинарных изделий с последующей термической обработки. Срок годности не менее 6 суток.

Йогурт питьевой Йогурт питьевой с фруктовым наполнителем. В ассортименте. В пластиковой ПЭТ-бутылке, фасованный не менее 0,3л – не более 0,4л. Массовая доля жира не менее 2,5%. Без содержания генетически модифицированных организмов, искусственных красителей и ароматизаторов, консервантов. Консистенция однородная. Без посторонних привкусов и запахов.

Колбаса вареная в/с или с маркировкой «Для детей дошкольного и школьного возраста», не допускается нарушения целостности оболочки. Без содержания мяса механической обвалки, без содержания острых специй и приправ. Содержание поваренной пищевой соли не должно превышать 1,8%, нитраты –не выше 0,003%. Без добавления фосфатов, жгучих специй (перец черный горошек и молотый, перец красный жгучий, хрен, горчица), сорбиновой, бензойной кислоты, бензапирена, их солей, усилителей вкуса и аромата и прочих консервантов и добавок, запрещенных для использования в детском питании. Без сала.

Сосиски в/с Сосиски вареные, высший сорт или с маркировкой «Для детей дошкольного и школьного возраста», не допускается нарушения целостности оболочки. Расфасованные в упаковку по 2-5 кг. Без содержания мяса механической обвалки, без содержания острых специй и приправ. Содержание поваренной пищевой соли не должно превышать 1,8%, нитраты- не выше 0,003%. Без добавления фосфатов, жгучих специй (перец черный горошек и молотый, перец красный жгучий, хрен, горчица), сорбиновой, бензойной кислоты, бензапирена, их солей, усилителей вкуса и аромата и прочих консервантов и добавок, запрещенных для использования в детском питании. Без сала.

Печень говяжья Полуфабрикат из субпродуктов замороженный «Печень говяжья», фасованный 1-2 кг. Срок годности не более 6 месяцев.

Полуфабрикат мясной натуральный «котлетное мясо говядины» замороженный Говядина жилованная полуфабрикат мясной бескостный крупнокусковой натуральный «Котлетное мясо говядины», замороженный полуфабрикат «Котлетное мясо говядины», фасованный по 3-5кг, со сроком хранения не более 6 месяцев. Массовая доля соединительной и жировой ткани не более 20%. Без содержания бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО); общего фосфора более 0,2%.

Полуфабрикат мясной из свинины «Лопаточная часть свиная» замороженный Свинина полуфабрикат мясной бескостный натуральный крупнокусковой лопаточная часть, замороженный полуфабрикат со сроком хранения не более 6 месяцев, фасованный по 1-3-5 кг, без повреждения упаковки, со сроком хранения не более 6 месяцев. . Массовая доля жировой и соединительной ткани не более 20%. Содержание общего фосфора не более 0,2%. Без содержания бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО).

Полуфабрикат мясной из свинины «Лопаточная часть свиная» охлажденный Свинина полуфабрикат мясной бескостный натуральный крупнокусковой лопаточная часть, охлажденный в вакуумной упаковке, фасованный по 1,2,3,4,5 кг, без повреждения вакуумной упаковки. Массовая доля жировой и соединительной ткани не более 20%. Содержание общего фосфора не более 0,2%. Без содержания бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО). Срок хранения не менее 7 суток.

Полуфабрикат мясной натуральный «котлетное мясо свинины» охлажденный Свинина полуфабрикат мясной бескостный натуральный крупнокусковой «Котлетное мясо свинины», охлажденный в вакуумной упаковке фасованный по 1,2,3,4,5 кг без повреждения вакуумной упаковки (срок хранения не менее 7 суток). Массовая доля жировой и соединительной ткани не более 20%. Содержание общего фосфора не более 0,2%. Без содержания бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО).

Полуфабрикат мясной натуральный «котлетное мясо свинины» замороженный Свинина полуфабрикат мясной бескостный натуральный крупнокусковой «Котлетное мясо свинины» замороженный фасованный по 3-5кг (срок хранения не более 6 месяцев). Массовая доля жировой и соединительной ткани не более 20%. Содержание общего фосфора не более 0,2%. Без содержания бензойной, сорбиновой кислот и их солей, генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО).

Мякоть бедра цыпленка-бройлера Продукт разделки и обвалки мяса птицы охлажденный, фасованный в лоток, натуральный бескостный из цыпленка-бройлера. Мышечная ткань без кожи, отделенная от кости бедра тушки цыпленка-бройлера. Отсутствие видимых кровяных сгустков. Запах свойственный свежему мясу птицы. Срок хранения не менее 7 суток при соблюдении условий хранения.

Филе цыпленка-бройлера Продукт разделки и обвалки мяса птицы охлажденный, фасованный в лоток, натуральный бескостный из цыпленка-бройлера. Мышечная ткань без кожи, отделенная о грудной кости тушки цыпленка-бройлера, состоящая из двух мышц (большого и малого филе). Отсутствие видимых кровяных сгустков. Запах свойственный свежему мясу птицы. Срок хранения не менее 7 суток при соблюдении условий хранения.

Филе минтая Мороженая пищевая рыбная продукция "филе без кожи и костей мороженное". Филе целое, ровное, поверхность чистая. Цвет и запах после размораживания свойственный свежей рыбе минтая, без посторонних запахов. Филе — рыба, разрезанная по длине на две продольные части, у которой удалены чешуя, голова, позвоночная, плечевые и крупные реберные кости, плавники, внутренности, в том числе икра или молоки, черная пленка (при наличии); сгустки крови зачищены; мелкие реберные кости оставлены. Замороженное, фасованное в картонные коробки 1-5 кг. Масса наносимой на продукцию глазури не должна превышать 5 % от массы глазированной продукции

Фарш из пищевой рыбной продукции минтая Замороженный, весовой в блоке, пласте, фасованный в картонные коробки весом 5-6 кг, со сроком хранения не более 6 месяцев. Измельчение однородное тонкое, цвет и запах свойственный данному виду рыбы, без постороннего запаха, без посторонних примесей. Консистенция плотная, упругая. Без использования фосфатов, усилителей вкуса (аромата), бензойной, сорбиновой кислот и их солей,а также комплексных пищевых добавок, в составе которых присутствуют фосфаты, усилители вкуса(аромата), бензойная, сорбиновая кислоты, их соли и эфиры, а также красители, без ГМО. Обязательное предоставление морозильного оборудования для хранения.

Полуфабрикат высокой степени готовности блинчики с фруктово-ягодной начинкой замороженный Полуфабрикат высокой степени готовности блинчики с фруктово-ягодной начинкой замороженный весовой. Технология приготовления: не требующая предварительной разморозки полуфабриката. Состав натуральный, без добавления консервантов и ГМО. Со сроком хранения не более 6 месяцев. Обязательное предоставление низкотемпературных морозильных ларей для хранения.

Полуфабрикат высокой степени готовности блинчики с творогом замороженный Полуфабрикат высокой степени готовности блинчики с творогом замороженный весовой. Технология приготовления: не требующая предварительной разморозки полуфабриката. Состав натуральный, без добавления консервантов и ГМО. Со сроком хранения не более 6 месяцев. Обязательное предоставление низкотемпературных морозильных ларей для хранения.

Полуфабрикат высокой степени готовности блинчики с мясосодержащей начинкой замороженный Полуфабрикат высокой степени готовности блинчики с мясосодержащей начинкой ( фарш / колбаса, сыр ) замороженный весовой. Технология приготовления: не требующая предварительной разморозки полуфабриката. Состав натуральный, без добавления консервантов и ГМО. Начинка: без содержания мяса механической обвалки, без содержания острых специй и приправ. Без добавления фосфатов, жгучих специй (перец черный горошек и молотый, перец красный жгучий, хрен, горчица), сорбиновой, бензойной кислоты, бензапирена, их солей, усилителей вкуса и аромата и прочих консервантов и добавок, запрещенных для использования в детском питании. Со сроком хранения не более 6 месяцев. Обязательное предоставление низкотемпературных морозильных ларей для хранения.

Полуфабрикат мясной в тесте замороженный пельмени весовой. Полуфабрикаты в тесте разнообразной формы, не слипшиеся, не деформированные, края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая. Состав натуральный, без мяса механической обвалки, без содержания жгучих специй и приправ, фосфатов и бензапирена, добавок и консервантов, запрещенных для использования в детском питании, без ГМО. Со сроком хранения не более 6 месяцев. Обязательное предоставление низкотемпературных морозильных ларей для хранения.

Яйцо куриное диетическое Яйцо куриное пищевое диетическое: первой категории, отборные, высшей категории. Срок годности яиц при поставке (дата изготовления) не превышает 7суток, не считая дня снесения. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета и неповрежденной. Товар должен быть упакован в потребительскую тару (бугорчатые прокладки вместимостью 30шт. яиц) и транспортную тару, обеспечивающую сохранность товара при транспортировке и хранении. Минимальная партия поставки 2-3 коробки.

Хлеб ржано-пшеничный Резаный, формовой, упакованный в пленку (индивидуальную упаковку), срок хранения с момента выемки из печи не менее 72 часов, развесом до 1,0 кг. Обязательно указать процентное содержание соли (для детского питания не более 0,5% согласно п.20 Приложения 23 к Постановлению № 502 от 12.07.24. «Об изменении постановлений СМ РБ от 07.08.19. № 525 и от 26.09.19. № 663»). Пропеченный, без комочков и следов непромеса, форма, вкус и запах свойственный данному виду изделия. Не подгорелый.

Батон (хлеб) пшеничный Резаный, упакованный в пленку (индивидуальную упаковку), срок хранения с момента выемки из печи не менее 72 часов. Развесом до 1,0 кг. В коммерческом предложении обязательно указать процентное содержание соли (для детского питания не более 0,5%). Пропеченный, без комочков и следов непромеса, форма, вкус и запах свойственный данному виду изделия. Не подгорелый.

Пряники Весовые. Мучные кондитерские изделия разнообразной формы. Форма, поверхность, цвет, вкус и запах – свойственные данному наименованию изделия, без посторонних привкусов и запаха, без вмятин и повреждений. Вид в изломе – пропеченное изделие без следов непромеса, с равномерной пористостью.

Печенье весовое Печенье в ассортименте весовое на сливочном масле, фасованное в коробках. Масса нетто от 10-30г. Форма разнообразная, вкус и запах свойственные для конкретного вида печенья с учетом используемых компонентов, без постороннего привкуса и запаха. Поверхность не подгорелая, без вмятин и повреждений края.

Сухари панировочные из хлебных сухарей из муки пшеничной не ниже 1 сорта. Весовые. Без посторонних вкраплений, без затхлости, плесени. Цвет от светло-желтого до светло-коричневого.

Крупа рисовая Весовая, шлифованная не ниже 1сорта в мешках /фасованная. Рис шлифованный, непропаренный . Поверхность риса шероховатая, цвет белый. Запах свойственный рисовой крупе, без плесневого, затхлого и других посторонних запахов.

Кислота аскорбиновая Порошок для приготовления раствора для приема внутрь, фасованная продукция 1000мг. в упаковке № 20, для использования в профилактических целях в общественном питании.

Сироп шиповника с рябиной обыкновенной Фасовка п/эт бутылки от 0,5л. до 2,0л. для использования в общественном питании.

Сок в ассортименте Сок с содержанием соковой части 100%, без содержания плодово-ягодной части. Фасовка тетрапакет объемом 1л, 2л. В ассортименте не менее 4 наименований (предпочтительно: мультифруктовый, яблочно-виноградный, яблочно-апельсиновый, апельсиновый, яблочный). Соки без содержания диффузионных концентрированных соков, подсластителей, ароматизаторов и красителей, консервантов, сырья, содержащего генно-модифицированные организмы, и полуфабрикатов, изготовленных из этого сырья. С маркировкой «для детей дошкольного и школьного возраста». Наличие положительного заключения центральной дегустационной комиссии на базе РУП «НПЦ НАН Беларуси по продовольствию» на основании №4933/01 от 14.05.25. Могилевского облисполкома в связи с поручением БГКПП «Белгоспищепром» в соответствии с Указом Президента РБ от 17.01.25. № 31 «О пятилетке качества», постановлением СМ РБ от 15.12.17. №962 «О доктрине национальной продовольственной безопасности РБ до 2030 года».

Кукуруза консервированная Кукуруза сахарная консервированная, высшего сорта, сахарная, из целых зерен залитая раствором сахара и поваренной соли. Массовая доля зерен кукурузы не менее 60% объёмом 300-500 г. расфасованная в стеклянные банки или ж / банки без уксуса или уксусной кислоты. В предложении указывать цену за 1кг номинальной массы основного продукта (без заливки).

Нут консервированный Нут натуральный консервированный стерилизованный, регулятор кислотности- лимонная кислота. Фасовка в стеклянные банки до 1л. Без уксуса или уксусной кислоты, без красителей и ароматизаторов, без ГМО, без глютена. В предложении указывать цену за 1кг номинальной массы основного продукта (без заливки).

Картофель очищенный в вакуумной упаковке Картофель свежий очищенный полуфабрикат в вакуумной упаковке, фасованный по 3-6 кг. согласно заявке в равном соотношении 50%- фасовкой 3кг, 50%- фасовкой 6кг. Без консервантов, без наличия глазков, без излишней внешней влажности, не увядшие, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла, не позеленевшая.

Морковь очищенная в вакуумной упаковке Морковь свежая очищенная полуфабрикат в вакуумной упаковке, фасованный 1-2-3кг. Без консервантов.

Лук очищенный в вакуумной упаковке Лук свежий очищенный полуфабрикат в вакуумной упаковке, фасованный 1-2-3кг. Без консервантов.

Апельсин Плоды свежие, целые, чистые, здоровые, не увядшие, технически спелые,без повреждений сельскохозяйственными вредителями, болезнями, без ме¬ханических повреждений, ушибов и/или крупных зарубцевавшихся поверх¬ностных порезов, типичной для помологического сорта формы и окраски, без излишней внешней влажности. Плоды должны иметь характерные признаки своей разновидности и/или товарного типа без нарушения целостности кожуры, без вмятин, без признаков гнили. По поперечному диаметру не менее 56-63 мм. Калиброванные массой 100-200г. Упакованы в ящики.

Груша Плоды свежие, целые, плотные, невялые, не поврежденные вредителями и болезнями, без нарушения целостности кожуры, без механических повреждений, не подмороженные, без признаков гнили. Калиброванные массой 50-100г. Упакованы в ящики.

Лимон Упакован в ящики. Калиброванные. По поперечному диаметру менее 60 мм до 51 мм., плоды свежие, целые, чистые, здоровые, не увядшие, технически спелые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, болезнями, без механических повреждений, ушибов и/или крупных зарубцевавшихся поверхностных порезов, типичной для помологического сорта формы и окраски, без излишней внешней влажности, без нарушения целостности кожуры, без признаков гнили.

Томат свежий Плоды свежие, целые, чистые, здоровые, не поврежденные вредителями, плотные, не перезрелые, типичной для сорта формы, без механических повреждений. Товар должен быть упакован в потребительскую тару, обеспечивающую сохранность товара при транспортировке и хранении.

Огурец свежий Плоды свежие, целые, чистые, здоровые, не поврежденные вредителями, плотные, не перезрелые, типичной для сорта формы, без механических повреждений. Товар должен быть упакован в потребительскую тару, обеспечивающую сохранность товара при транспортировке и хранении.