Пищевые добавки в интересах ОАО «Пинский мясокомбинат»

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства полукопченых, варено-копченых колбасных изделий с составом: пряности (перец черный, горчица, майоран, чеснок, носитель (мальтодекстрин, сахар), ароматизаторы (говядина, чеснок), усилитель вкуса и аромата Е621, лук сушеный, гидролизат растительного белка, масло рапсовое, агент антислеживающий Е551, экстракт дрожжей

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства колбасных изделий, мясных продуктов из мяса и мяса птицы с составом: глюкоза, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, ароматизаторы (мясо), коптильный ароматизатор, носитель (мальдекстрин), соль пищевая, агент антислеживающий Е551;

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства полукопченых, варено-копченых колбасных изделий с составом: стабилизатор Е407а, регуляторы кислотности Е451i, Е331iii, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, глюкоза, антиокислитель Е330, загустители Е425i, Е415, гемоглобин говяжий.

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства колбасных изделий с составом: специи (чеснок, кориандр, перец черный, горчица), экстракты специй (перец чили, мускатный орех, перец черный), носитель декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор (кориандр)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства продуктов из мяса промысловых животных сырокопченых, сыровяленых с составом: сахароза, Pediococcus acidilactici, Staphylococcus carnosus, носитель Е551; (сроки годности продуктов из мяса промысловых животных сырокопченых, сыровяленых упакованных под вакуумом для цельнокусковых - не менее 4 месяца; для цельномышечных – не менее 3 месяца по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства продуктов из мяса промысловых животных сырокопченых, сыровяленых с составом: специи и экстракты специй (перец, кориандр, чеснок, можжевельник), сахара (декстроза, мальтодекстрин), соль, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301; (сроки годности продуктов из мяса промысловых животных сырокопченых, сыровяленых упакованных под вакуумом для цельнокусковых - не менее 4 месяца; для цельномышечных – не менее 3 месяца по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства продуктов из мяса промысловых животных сырокопченых, сыровяленых с составом: специи и пряности (перец, чеснок), сахара (декстроза, мальтодекстрин), соль, дрожжевой экстракт, антиокислитель Е301, ароматизатор; (сроки годности продуктов из мяса промысловых животных сырокопченых, сыровяленых упакованных под вакуумом для цельнокусковых - не менее 4 месяца; для цельномышечных – не менее 3 месяца по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства продуктов из мяса промысловых животных сырокопченых, сыровяленых с составом: декстроза, горчица, чеснок, экстракты перца черного, кориандра; усилитель вкуса и аромата Е621, соль, антиокислитель Е301, ароматизатор; (сроки годности продуктов из мяса промысловых животных сырокопченых, сыровяленых упакованных под вакуумом для цельнокусковых - не менее 4 месяца; для цельномышечных – не менее 3 месяца по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка предназначенная для производства варено-копченых колбасных изделий из мяса с составом: натуральные специи: чеснок, черный перец, белый перец, душистый перец; усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства полуфабрикатов из свинины и говядины с составом: соль, пряности (паприка сладкая, перец красный острый, тмин, чеснок, томаты сушеные, петрушка зелень, перец черный), кукурузный крахмал, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е330, ароматизатор «Красное вино»; (сроки годности охлажденных полуфабрикатов упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере для крупнокусковых, мелкокусковых бескостных: температуре воздуха от 0 ⁰С до 6 ⁰С не менее 7 сут; при температуре воздуха от минус 1 ⁰С до минус 2 ⁰С не менее 10 сут; для мелкокусковых мясокостных: при температуре воздуха от 0 ⁰С до 6 ⁰С не менее 5 сут; при температуре воздуха от минус 1 ⁰С до минус 2 ⁰С не менее 7 сут по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства полуфабрикатов из свинины и говядины с составом: стабилизаторы Е1422, Е407, агент влагоудерживающий Е450i, регулятор кислотности Е451i, антиокислители: Е300, Е301, усилитель вкуса и аромата Е621, декстроза, ароматизаторы (олеорезины перца черного, чеснока; (сроки годности охлажденных полуфабрикатов упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере для крупнокусковых, бескостных: при температуре воздуха от 0 ⁰С до 6 ⁰С не менее 7 сут; при температуре воздуха от минус 1 ⁰С до минус 2 ⁰С не менее 10 сут; при температуре воздуха от минус 1 ⁰С до минус 2 ⁰С не менее 7 сут по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства полуфабрикатов из свинины и говядины с составом: регулятор кислотности Е331iii, дрожжевой экстракт, чеснок сушенный; (сроки годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере для мелкокусковых мясокостных: при температуре воздуха от 0 ⁰С до 6 ⁰С не менее 5 сут; при температуре воздуха от минус 1 ⁰С до минус 2 ⁰С не менее 7 сут; для охлажденных полуфабрикатов бескостных и мясокостных крупнокусковых и мелкокусковых не менее 5 сут; для замороженных крупнокусковых, мелкокусковых бескостных и мясокостных при температуре воздуха от минус 8 ⁰С до минус 18 ⁰С – не менее 30 сут по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства мясной продукции с составом: пряности (паприка сладкая, перец красный острый, чеснок, тмин), соль, кукурузный крахмал, сушеные овощи (томат, свекла), усилитель вкуса и аромата E621, ароматизаторы (олеорезины: паприки, перца черного, чеснока, тмина), крахмал картофельный, экстракт перца черного; (сроки годности охлажденных полуфабрикатов бескостных и мясокостных мелкокусковых при температуре воздуха от минус 0 ⁰С до 6 ⁰С не менее 5 сут; для замороженных бескостных и мясокостных мелкокусковых при температуре воздуха от минус 8 ⁰С до минус 18 ⁰С – не менее 30 сут; для продуктов из шпика мясных: охлажденных не менее 60 сут; замороженных не менее 90 сут. по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства вареных колбасных изделий из мяса и мяса кур с составом: сахара: декстроза, сахар; крахмал кукурузный, агент влагоудерживающий Е450iii, регулятор кислотности Е451i, загустители: Е412, Е415, Е407; усилитель вкуса и аромата Е621, стабилизатор Е1422, белок коллагеновый говяжий пищевой, антиокислитель Е300, соль, экстракты пряностей (мускатный орех, кардамон)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства вареных колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: (агент влагоудерживающий Е450iii, регулятор кислотности Е451i, усилитель вкуса и аромата Е621, загустители: Е407, Е412, декстроза, стабилизатор Е415, сахар, соль, загуститель Е425i, антиокислитель Е301, ароматизатор «Сливки», ароматизаторы (олеорезины: перец черный, тмин), экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех, кардамон), стабилизатор Е1422

Комплексная пищевая добавка предназначенная для производства полукопченых колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: мальтодекстрин, белок соединительнотканный говяжий, регулятор кислотности Е451i, усилитель вкуса и аромата Е621, соль поваренная пищевая, загуститель Е407а, агент желирующий Е508, антиокислитель Е300, ароматизатор натуральный «Олеорезин перца черного», загуститель Е425i, ароматизаторы натуральные: («Олеорезин пажитника», «Экстрагированное эфирное масло кориандра», «Олеорезин мускатного ореха»), ароматизатор «Чеснок», усилитель вкуса и аромата Е635

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства колбасных изделий с составом: мальтодекстрин, соль поваренная пищевая йодированная, крахмал кукурузный, вещество вкусоароматическое натуральное «Олеорезин сельдерея», антиокислитель Е300

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для стабилизации крови: регуляторы кислотности: Е451i, Е450iii

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства вареных колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: стабилизаторы: Е412, Е415, Е417; эмульгатор Е471, носитель (глюкоза), краситель натуральный Е120

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства полуфабрикатов из свинины с составом: соль, регулятор кислотности Е262, стабилизатор Е331, мальтодекстрин, антиокислитель Е301, ароматизатор лимон, натуральный ароматизатор лимон; (сроки годности полуфабрикатов мясных бескостных мелкокусковых, изготовленных с данной пищевой добавкой, упакованных в упаковку потребительскую или пленку полиэтиленовую термоусадочную для охлажденных - не менее 10 сут; для замороженных - не менее 90 сут по ТНПА действующим в РБ

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства продуктов из мяса с составом: мальто-декстрин, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества натуральные, препараты вкусоароматические, антиокислитель Е300, ароматизаторы пищевые натуральные: «Олеорезин перца черного», «Олеорезин мускатного ореха», «Олеорезин кориандра», усилители вкуса и аромата (Е627, Е631, Е635), масла (пальмовое гидрогенизированное, белого перца, чеснока)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства колбасных изделий варено-копченых с составом: комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства продуктов из мяса с составом: (декстроза, соль поваренная пищевая, белок соединительнотканный говяжий, мальтодекстрин, ароматизаторы «Мясо», «Лимон», усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300, экстракты специй и пряностей (черный перец, кориандр, сельдерей, острый перец, пажитник), регулятор кислотности Е330)

Комплексная пищевая добавка предназначенная для производства вареных колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: экстракт специи (перец чили) (носитель - декстроза), пищевая соль, усилитель вкуса и аромата Е621, растительный гидролизат, ароматизатор натуральный (лук), ароматизаторы (чеснок, кориандр)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства варено-копченых, полукопченых колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: загуститель Е407, (носители Е508, декстроза)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства полукопченых, варено-копченых колбас из мяса и мяса птицы с составом: декстроза; поваренная соль; гемоглобин свиной; стабилизатор Е412, ароматизатор коптильный

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства варено-копченых колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: усилитель вкуса и аромата Е621, дрожжевой экстракт, жир растительный пальмовый, носитель мальтодекстрин, ароматизатор свинины, агент антислеживающий Е551

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства варено-копченых колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: сахар; пряности и приправы (перец черный, чеснок, горчица), усилители вкуса и аромата Е621, Е635, фруктоза, антиокислитель Е301, регулятор кислотности Е330

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства варено-копченых колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: усилители вкуса и аромата: Е621, Е635, натуральные пряности: чеснок, черный перец; глюкоза, ароматизаторы: «ветчина», «салями», «паприка», соль, регулятор кислотности Е330, агенты антислеживающие: Е500, Е551

Комплексная пищевая добавка для производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов с составом: пряности и экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех, перец белый), эмульгатор Е471, пищевые волокна, животный белок, соль пищевая, сахар, усилитель вкуса и аромата Е621

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства варено-копченых, полукопченых колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: пряности: перец черный, перец красный, перец зеленый, горчица; лук

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства варено-копченых, полукопченых колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: дрожжевой экстракт, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, носители: соль, мальтодекстрин; ароматизаторы паприки, лука; агент антислеживающий Е551;

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства полукопченых, варено-копченых колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: гемоглобин, специи: майоран, горчица; экстракты пряностей (чеснок), белок свиной коллагеновый, ароматизаторы: «горчица», «коптильный», клетчатка гороховая

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства варено-копченых колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: усилители вкуса и аромата Е621, Е635; глюкоза, носители: соль, мальтодекстрин; ароматизаторы: «мясной», «бульона», «приправ», жир пальмовый растительный, агент антислеживающий Е551.

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов с составом: чеснок, паприка красная, морковь; (сроки годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов вареных мясосодержащих - продукты в желе – упакованных под вакуумом не менее 15 суток по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка для производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов, продуктов в желе: консервант Е262, регулятор кислотности Е331iii, антиокислитель Е300, Е301; (срок годности изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов - зельцев, изготавливаемых в текстильных оболочках с данной пищевой добавкой, упакованные в модифицированной атмосфере менее 25 суток; срок годности продуктов в желе, упакованных под вакуумом не менее 15 суток по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства продуктов из мяса сырокопченых, сыровяленых с составом: декстроза; соль; усилитель вкуса и аромата Е621; пряности (лук, пастернак); ароматизаторы грецкий орех, можжевельник; натуральный ароматизатор черный перец, антиокислители: Е300, Е301

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства полукопченых, варено-копченых колбасных изделий с составом: регулятор кислотности Е575, соль, регулятор кислотности Е451, усилитель вкуса и аромата Е621, пряности, антиокислитель Е300; ароматизатор натуральный перец черный, ароматизатор мускат

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства вареных колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: декстроза (пшеничная); соль; усилитель вкуса и аромата Е621; регулятор кислотности Е451; ароматизаторы кардамон, кориандр; натуральные ароматизаторы мацис, любисток, кориандр; антиокислитель Е300; пряности; экстракты пряностей;

Комплексная пищевая добавка предназначенная для производства вареных колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: загустители: Е415, Е466, Е425, Е412, Е407а, желирующий агент Е508, соль поваренная пищевая, рапсовое масло

Ароматизатор пищевой, предназначенный для производства колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: рисовый крахмал, ароматизатор салями.

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства вареных колбасных изделий из мяса с составом: экстракты специй (жаренный лук, черный перец) (носитель - декстроза), соль поваренная пищевая, сушеные овощи (чеснок), стабилизатор Е450i, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, антиокислитель Е301, ароматизатор (мясо)

Смесь пряностей (приправа сухая) для производства колбасных изделий с составом: семена горчицы, лук, тмин, морковь, паприка, кориандр, перец черный, мацис, кардамон

Комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий с составом: регулятор кислотности Е331iii, ароматизатор (умами), экстракты пряностей (мускатный орех, паприка сладкая, кардамон), соль поваренная пищевая, сушенный концентрат свеклы (мальтодекстрин, концентрат свеклы), глюкоза.

Стартовая культура для производства колбасных изделий, продуктов сырокопченых, сыровяленых с составом: Lactobacilius sakei, Staphylococcus carnosus, носитель: сахар; (сроки годности изделий колбасных сырокопченых не менее 3 месяцев; упакованных под вакуумом - не менее 4 месяцев по ТНПА действующим в РБ)

Комплексная пищевая добавка для производства изделий колбасных варено-копченых с составом: регуляторы кислотности: Е575, Е330, Е334; сахар, усилитель вкуса и аромата Е621; ароматизаторы "мяса","салями"; экстракты пряностей: черного перца, горчицы; носители: мальтодекстрин, соль пищевая; антиокислитель Е301, агент антислеживающий Е551

Комплексная пищевая добавка для производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов с составом: мальтодекстрин, лук порошок, усилитель вкуса и аромата Е621, лук жареный, ароматизаторы «Дрожжевой экстракт», «Арома бейс мит», «Масло сливочное», «Перец черный», дрожжевой экстракт, перец черный молотый, экстракт любистка.

Комплексная пищевая добавка для производства изделий колбасных з термически обработанных ингредиентов с составом: растительная клетчатка, загуститель Е407а, белок животный свиной, загустители: Е425i, Е415.

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства мясных продуктов составом: регулятор кислотности Е451i, декстроза;

Комплексная пищевая добавка для производства продуктов из мяса сырокопченых и сыровяленых с составом: усилитель вкуса и аромата Е621, сок винограда (сухой), экстракты дрожжей, соль, антиокислитель Е300, ароматизатор пищевой натуральный Голубика, регулятор кислотности Е451i, порошок свеклы, декстроза, ароматизатор Чили.

Комплексная пищевая добавка для производства продуктов из мяса сырокопченых и сыровяленых с составом: декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, клюква сушеная, мука рисовая, соль, экстракт дрожжей, чеснок сушеный, экстракты: мускатного ореха, имбиря, брусника сушеная, антиокислитель Е301, паприка, краситель Е162, экстракт паприки, антиокислитель Е307, усилитель вкуса и аромата Е635, ароматизатор - клюква, регулятор кислотности Е334, вкусоароматические вещества, натуральные вкусоароматические вещества, регулятор кислотности Е330, ароматизатор мед.

Комплексная пищевая добавка для производства продуктов из мяса сырокопченых и сыровяленых с составом: усилитель вкуса и аромата Е621, декстроза, соль, сироп глюкозный, пряности: перец черный, мускатный орех; экстракты: перца черного, мускатного ореха; ароматизаторы: Трюфель, Грибы; вкусоароматические вещества, натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические препараты, молоко сухое, трюфель натуральный, антиокислитель Е301

Комплексная пищевая добавка для производства продуктов из мяса сырокопченых и сыровяленых с составом: мальтодекстрин, грибы сушеные: лисички, декстроза, сыворотка молочная сухая, соль, ароматизатор.

Комплексная пищевая добавка для производства продуктов из мяса сырокопченых и сыровяленых с составом: грибы сушеные - шампиньоны; натуральные овощи и специи: перец черный, чеснок, лук, кардамон, имбирь; усилитель вкуса и аромата Е621, декстроза, соль, ароматизаторы, антиокислитель Е316

Пряно – ароматическая приправа, предназначенная для производства продуктов из мяса с составом: тмин, кориандр, лавровый лист;

Пищевая добавка (стартовая культура), предназначенная для производства сырокопченых и сыровяленых колбасных изделий, продуктов из мяса и мяса птицы с составом: Staphylococcus xylosus, Lactobacillus sakei, Staphilococcus carnosus, Pediococcus Pentosaceus, Debaryomyces hansenii;

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства колбасных изделий с составом: стабилизаторы Е450iii, Е452i, регулятор кислотности Е451i, соль поваренная пищевая, декстроза, экстракты пряностей (кориандр, чеснок, перец красный, кардамон, перец черный), усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300, усилители вкуса и аромата Е627, Е631, ароматизатор «Говядина»;.

Комплексная пищевая добавка предназначенная для производства эмульсий с составом: загуститель Е401, уплотнитель Е516, декстроза, регулятор кислотности Е450iii; и /или аналоги

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства вареных колбасных изделий с составом: специи (перец черный, имбирь, цедра лимона, перец чили); регулятор кислотности Е451i), пищевая соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е301.

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства колбасных изделий и продуктов из мяса с составом: можжевельник, кориандр, перец черный, антиокислитель Е301, лавровый лист, чеснок, тимьян.

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства варено-копченых, полукопченых колбасных изделий из мяса и мяса птицы с составом: усилители вкуса и аромата: Е621, глюкоза; носители : поваренная соль, мальтодекстрин; приправы: чеснок, горчица белая, перец черный; тмин); экстракт пряностей (черный перец); агент антислеживающий Е500.

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства вареных колбасных изделий с составом: загустители Е415, Е466, Е407, Е425i, соль поваренная пищевая, желирующий агент Е508, рапсовое масло;

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства вареных колбасных изделий составом: загустители: Е407а, Е412, Е415, Е425i, носитель Е508;

Комплексная пищевая добавка, предназначенная для производства продуктов из мяса копчено-вареных, копчено-запеченных с составом: загуститель Е407а, крахмал кукурузный, загуститель Е1442, агент влагоудерживающий Е450iii, регулятор кислотности Е451i, загуститель Е407, стабилизатор Е1422, декстроза, агент желирующий Е508, стабилизатор Е415, псилиум, усилитель вкуса и аромата Е621, животный белок (свиной), соль, гемоглобин, антиокислители Е300, Е301, экстракты пряностей (перец черный, чеснок), перец белый, ароматизатор «Мясо», ароматизатор коптильный «Дым»;

Комплексная пищевая добавка (консервант), предназначенная для производства продуктов из свинины и говядины с составом: регуляторы кислотности Е262i, Е331iii, антиокислитель Е301, соль йодированная (сроки годности продуктов из свинины, говядины мясных копчено-вареных, копчено-запеченных, изготовленных с данной пищевой добавкой упакованные целым изделием и/или порционно под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 60 суток по ТНПА действующим в РБ; сроки годности изделий колбасных вареных – сарделек в оболочках «АйПил» изготовленных с данной пищевой добавкой, упакованных в модифицированной атмосфере - 60 суток по ТУ ВY 200301991.034-2013; сроки годности колбас ливерных мясных вареных в натуральных оболочках изготовленных с данной пищевой добавкой упакованных в модифицированной атмосфере - 30 суток по ТУ РБ 00751350.234-99.