"Полуфабрикат картофеля свежего очищенного или полуфабрикат картофеля свежего очищенного сульфитированного".

Полуфабрикат картофеля свежего очищенного или полуфабрикат картофеля свежего очищенного сульфитированного. Очищенные клубни картофеля однородные по форме и окраске, целые, чистые, здоровые, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, не позеленевшие, без пятен ржавой пятнистости, внутренних пустот, черной сердцевины и других внутренних дефектов. Размер очищенных клубней по наибольшему поперечному диаметру не менее 40мм. Не допускается использование бензойной, сорбиной кислот и их солей. Содержание массовой доли сернистого ангидрида в п/ф картофеля свежего очищенного сульфитированного не более 0,01%. Товар должен быть упакован в потребительскую тару (вакуумные пакеты) и транспортную тару обеспечивающую сохранность при транспортировке и хранении. Фасованная продукция массой от 3кг до 10кг. Срок годности с даты отгрузки не менее 75% от установленного. Остальные характеристики смотри в файле «технические характеристики товара».